Ta rześka sałatka, to idealne rozwiązanie na imprezę w gronie przyjaciół. Sałatka z rukoli z dodatkiem winogron, gruszki i orzechów włoskich jest niezwykle prosta w wykonaniu, dlatego świetnie nadaje się również na szybką kolację.

Składniki:

spora garść rukoli

1 duża chrupiąca gruszka pokrojona w cienkie plastry

30 g uprażonych i posiekanych drobno orzechów włoskich

140 g winogron czerwonych bez pestek

25 g startego parmezanu

Dressing:

łyżka musztardy Dijon

łyżka octu winnego

2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

  • Rukole podziel na dwie porcje na talerzach, a składniki na sos wymieszaj dokładnie.
  • Na rozłożonej rukoli porozsypuj poszczególne składniki, całość polej sosem i wcinaj na zdrowie!